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#Dessert

Tiramisù Fit al Pistacchio

Un Tiramisù a prova di dieta! Con sole 240 kcal a porzione, il Tiramisù Fit al Pistacchio di Gusto Etna è una bomba di bontà ma anche di valori nutrizionali!!!

Informazioni:

Difficoltà:

5/10

Porzioni:

2

Tempo

30

Ingredienti

Per la Base Due fette biscottate integrali o gallette senza glutine 100ml di Bevanda vegetale di mandorle o Riso o la vs preferita Un cucchiaino (10g circa) di pasta pura di pistacchio (crema pura di pistacchio al 100% senza zuccheri ) Per la Mousse Circa 200gr del vostro Yogurt preferito + un cucchiaio (20gr circa) di pasta pura di pistacchio + un cucchiaino di sciroppo di Agave o miele Per il Topping Un cucchiaino (10g circa) di pasta pura di pistacchio diluito con bevanda vegetale + granella di pistacchi al naturale

Procedimento

Per Tiramisù Fit al Pistacchio, come prima cosa dovremo fare la base.
Sciogliamo il cucchiaino di pasta di pistacchio nel latte vegetale, per facilitare questa operazione potrete usare anche un frullatore ad immersione.
Inzuppiamo le fette biscottate nella bevanda ottenuta e disponiamole in due coppette monoporzione.
A questo punto amalgamiamo lo yogurt con la pasta di Pistacchio, fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea, dolcifichiamo e versiamo sulla base di fette biscottate. Riponiamo in frigo e dedichiamoci al topping.
Stemperiamo la pasta di pistacchio con poco latte vegetale, fino ad ottenere una cremina densa e liscia.
Versiamola sul nostro Tiramisù Fit al Pistacchio e rimettiamo in frigo per almeno un’ora. Prima di servire il Tiramisù Fit al Pistacchio, decoriamo con la granella di pistacchio e se vi piace poco polline in granuli.