Pistacchio tritato

Farina di profumati pistacchi tritati finemente.

Come la granella di pistacchi, può essere utilizzata in tantissime preparazioni sia salate che dolci, dalle crocchette di patate ai muffin salati, dalle torte al pistacchio alle crostate.
Ideale anche da spolverare su torte salate, purè di patate, verdure e pesce alla griglia, cocktail di gamberetti, pasta al pistacchio, ecc per arricchirli di un gusto unico e delicato.